普洱茶图解制作方法大全-普洱茶图谱

普洱生茶制作工艺: 叶→ 摊晾 → 杀青 → 揉捻 → 晒干 → 称重→ 压制→ 晾干 → 包装。 1、采摘:普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采。揉捻是普洱茶叶杀青之后的制作工序，古树普洱茶 普洱即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶叶细胞组织，怎么选购买藏普洱茶使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。

普洱茶的制作过程和方法

普洱茶叶图

.？普洱生茶的制作流程如下，普洱茶生茶是什么熟茶工艺与生茶工艺的主要差异点在于熟普多了的步骤，正是这个工艺，使得熟茶的口感、外观与生茶有明显的不同。.。普洱茶按照形态可分为饼茶、沱茶、砖茶、工艺茶、金瓜茶、小青柑、散茶等。饼茶是最常见、最传统的工艺形状，下面茶诗网通过普洱茶饼的传统制作过程图。

普洱茶熟茶的制作过程

普洱茶的几个制作工艺流程 一、采摘普洱茶叶 一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的，普洱茶儿茶素酸酯右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽。普洱茶的制作过程中要经过叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、毛茶分级、渥堆、灭菌、拼配、蒸压与干燥、压制成饼等过程。

生普制作方法

根据不同茶品的采摘标准（一芽一、二、三叶）、方法、时令，采摘用于制作的茶青原料。2.摊青 有的茶友会叫做“萎凋”，其实这是一种错误的叫法。普洱茶是一种后发酵茶类。普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。？ 普洱熟茶，普洱茶口粮茶价钱以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。其茶性和，有养胃，护胃。

晾干与包装 紧压后的茶饼在受潮一个过程中需要晾干，一般有两种方式，一种是自然晾干，另一种是低烘干。但普文建议需要长期存放的茶，采用自然晒干的过程。怠? 将压制好的普洱茶饼放在干净通风的地方，待其完全干燥。这个过程应该避免阳光直照，因为阳光的照射会使得普洱茶饼在过强的日照下产生一种不愉快的味道。晾干-把含水量控制到能安全藏的含水量以下，根据不同的原料等级，和制作工艺一般普洱茶要求在含水量在13%以下。晾干后就可以包装了用食品白棉纸包装茶饼。

普洱茶饼制作工艺流程

普洱茶制作步骤 简介 普洱茶制作工艺：叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。做虔诚生活的人，喝的茶，穿最美的衣裳，成为的自己。 云南普洱茶的制作过程由于厂家技术配方等各不相同，不过通常以下几步都是绝对是很多厂家都要用到的。